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古希を迎えて　その２

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2021.04.06

伊勢志摩ブレッドラボ

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10月３１日日曜AM１１～１４時のネムリゾートのイベントに参加します。そのため通常の１０月３０日土曜販売は、変更中止とさせていただきます。

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・パン種の原材料は国内産小麦・米（国産）、丹沢山中で採取された酵母、そして麹（こうじ）だけです。３０℃のぬるま湯の中にパン種を入れてかき混ぜています。・その後30℃に設定している発酵庫に入れ熟成、24時間経過するとブクブクと泡立ちが出来て...

秋の味覚もご用意しています。

長い夏休みも終わり、毎週土曜販売を９月１１日（土）から再開致しました。当日は志摩市役所からの取材も受け「１１月号の広報志摩」に紹介されるそうです。９月２５日土曜は台風の影響を受けましたが何とか乗り越えました。また、...

ネムリゾートのイベント

6月２０日（SUN）１０時からネムリゾートにて「リトリート＆SOGS」のイベントが開催されます。伊勢志摩ブレッド・ラボもマルシェにて営業・販売致しますので日曜のひとときをお楽しみください。なお、通常営業の６月１９日土曜販売...

お知らせ

１）3月６日と３月１３日の土曜営業についていつもお世話になりありがとうございます。母親の体調が芳しくなく看取り介護状態になり交代で付き添いをしています。開店以来多くのお客様に喜んで頂き心苦しいですが３月６日と１３日の土曜１１時から...

和風食パン

新商品の和風食パン。人気の伊勢志摩ブレッドに黒ゴマとちょっぴりの醤油を加え小ぶりサイズに焼き上げています。３月２０日の土曜販売の際にもご用意しています。

古希を迎えて　その１

古希を迎えて　その３

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