お客様のご要望に応じて焼き込み調理パンやドッグ類を少しづづ増やしていこうと思っています。 第1弾玉ねぎパン サクッとした生地にバターで炒めたタマネギをはさみ、ミックスチーズをトッピングして焼き上げました。6月5日土曜販売で初登...

5月１３日発送の通販セットからご利益（？）あると言われている「三鈷の松」を入れるようにします。コロナ禍が一日も早く収束しますように願いを込めて。 もちろん、天然酵母でおいしいパンを焼き上げることが大事ですね。

2021.６月２０日（sun)にネムリゾートにてイベントが開催され伊勢志摩ブレッドラボも出店を予定しています。 Rest（レスト）Recreation（レクレーション）Relaxation（リラクゼーション）の「３つのR」の考え方に...

（明太子+無塩バター+マヨネーズ+ユズ胡椒）を混ぜ合わせた自家製明太子ソースを シンプルな旨味で人気の「伊勢志摩ブレッド」に塗り付けて焼き上げました。 土曜店頭販売から新発売です。

長年お世話になっている（有）ホシノ天然酵母パン種から寄稿文を依頼されました。 星天会という全国組織の会があり、毎月１回会報を発行され３月分に掲載された文章をアップ致します。

毎土曜販売に際に気になっていた陽ざしと小雨対策用にコールマンのシェードテントを設置。 思っていたより簡単に設営でき、風通しも良く、涼しげで大満足。これからの季節、海やバーベキューにも重宝しそう。

私事で２回続けて休業をして申し訳ございません。 明日３月２０日から土曜販売を再開させていただきます。 よろしくお願いします。