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和風食パン

新商品の和風食パン。人気の伊勢志摩ブレッドに黒ゴマとちょっぴりの醤油を加え 小ぶりサイズに焼き上げています。3月20日の土曜販売の際にもご用意しています。
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発送しました

本日3月18日、遅れていた通販のセット商品発送致しました。私事で休ませて頂きましたが 伊勢志摩ブレッドラボ再起動致しました。20日土曜の販売もよろしくお願いします。
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今週から再開します。

母親が見取り介護状態になり付き添いをしていましたが先日旅立ちました。 この間「生と死のつながり」などについて色々と考えさせられました。 一段落がつき、今週から通販発送と毎土曜日の店頭販売を開催させて頂きます。 よろしくお願いします。
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お知らせ

1)3月6日と3月13日の土曜営業について いつもお世話になりありがとうございます。母親の体調が芳しくなく看取り介護状態になり交代で付き添いをしています。開店以来多くのお客様に喜んで頂き心苦しいですが3月6日と13日の土曜11時から...
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クラフトコーン

生命の力ともネーミングされている穀物パンのクラフトコーン。粗挽き大豆、ライ麦粉、オートミール、ヒマワリの種、亜麻仁、カレンズ、カボチャの種などを程よくブレンドしたモルトを含んだ穀物パン。毎週土曜の販売の際には試食販売もしていますのでお楽し...
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新商品 カマンベールチーズ

粗挽大豆・ライ麦粉・オートミール・ヒマワリの種カボチャの種・カレンズ・亜麻仁を程よくブレンドした生地にカマンベール風チーズクリームをトッピングしました。2月6日土曜から販売します。
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通販の発送

本日1月21日木曜に伊勢志摩ブレッドラボとして初の通信販売の発送をしました。商品詳細はオンライン販売をご確認ください。おまけパンとしてメロンパン2個・練乳フランセ1個・小倉アンパン1個同封しています。今後ともよろしくお願いします。
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天然酵母パン種を起こしています

・パン種の原材料は国内産小麦・米(国産)、丹沢山中で採取された酵母、そして麹(こうじ)だけです。30℃のぬるま湯の中にパン種を入れてかき混ぜています。・その後30℃に設定している発酵庫に入れ熟成、24時間経過するとブクブクと泡立ちが出来て...
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2020年11月にオープンして約2カ月

毎週土曜の11時から週1回の販売ですが、久しぶりのパン造りに少し疲れたのでしょうか?年末年始は1日10時間ぐらいの睡眠と「溺愛している孫」とも久しぶりに逢えて身も心も一新しました。・1月9日と16日の土曜は開店と同時に多くのお客様が来店下...
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オンライン販売について

ヤマト宅急便の代金引換便と契約致しました。(商品代金と送料そして代引き手数料)すべて込みの3800円で全国発送いたします(北海道・沖縄・一部離島は除きます)・数量限定で、毎週土曜締め切り、翌週木曜発送です。多くのご注文があれば、翌翌週以降...
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